オーガニック野菜について。

VEGETARIAN BEASTでは可能な限りオーガニックの野菜を使用しています。

しかし完全に全ての野菜をオーガニックでそろえるわけにはいきません。

なぜなら野菜には旬があり、使用したい野菜が旬を外れていたりするとどうしても手に入らないことがあるからです。

そんな時は減農薬など少しでもオーガニックに近いものを選びます。

『だったら旬のものだけでいいじゃん！』という声も聞こえてきそうですが、そうするとVEGETARIAN BEASTのコダワリでもある、美味しいものを提供するということができなくなります。

『旬のものが一番おいしいよ！』というご意見もあるでしょう。

もちろん旬の野菜のお料理も出します。

でもハンバーガー食べたいじゃん！

それに使う野菜が全てオーガニックじゃなきゃだめなの？

いろんな野菜を使うからこそ美味しい料理もあるんですよね。

外食って楽しくないと意味がないじゃないですか？

美味しいものが食べたくて外食するんですよね？

お家で食べれないものを食べに行くんですよね？

だからVEGETARIAN BEASTでは、そのギリギリのラインで安全、安心、美味しい、楽しいをお届けしたいと思っています！

ご理解、ご賛同いただければ何よりです。

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